• Kuchnia
  • Cypryjskie jedzenie okiem Cypryjki

    Cypryjskie jedzenie

    Kto zna swoją, narodową kuchnię lepiej niż osoba, która w danym kraju mieszka? A kto zna cypryjskie jedzenie lepiej niż sam Cypryjczyk? Oczywiście nikt! A ja mam dla Was niezłą gratkę, bo zapraszam Was do przeczytania wywiadu z jedną z moich cypryjskich znajomych – Marią Chrysostomou:) Wywiad jest naprawdę smaczny, bo o wszystkim, co związane […]

  • Kuchnia
  • Jedzenie na Cyprze – koupa jest dobra?!

    Tradycyjne cypryjskie jedzenie

    Jedzenie na Cyprze to coś, dla czego warto tu przyjechać. Gdyby jakimś cudem udało Wam się trafić na kilka pochmurnych dni, Wasze serca i żołądki rozpromieni smak cypryjskiego jedzenia. Oczywiście ja, jako wielka fanka wszystkiego, co przygotowuje się w domu, (a Cypryjczycy uwielbiają gotować w domu) czuję się tutaj jak w kulinarnym raju. Uwielbiam halloumi, […]

  • Kuchnia
  • Halloumi wybieram Cię!

    Jeden z najpopularniejszych, a przy tym jeden z najpyszniejszych produktów na Cyprze to właśnie ser halloumi. Ser ten wyrabia się z mleka owczego, ale można robić to również, mieszając mleko krowie, owcze i kozie. Tradycyjny cypryjski ser powinien mieć w środku miętę i dać się bardzo chętnie grillować i smażyć. Cypryjczycy uwielbiają halloumi, a jeśli o […]